Вообще разные причины могут быть, смотря кратковременное это явление или нет, если быстро отходит, то всё нормально, это типичная реакция, а если нет, то может быть и аллергия, вот подробнее здесь изложено о всех возможных причинах покраснения лица при употреблении алкоголя:
http://alkohelp.info/story/pochemu-kras ... -alkogolya