• Список форумов Общее Про все
  • Курица запеченная под тертым картофелем

    Про все то, что не вошло в другие разделы данного форума.

    Курица запеченная под тертым картофелем

    Сообщение SonnyMore 24 фев 2014, 17:06

    Ингредиенты:
    ? Филе куриное-2 шт
    ? Картофель крупный-4 шт
    ? Лук репчатый-1 шт.
    ? Помидор крупный -2 шт.
    ? Сметана-1/4 стакана
    ? Яйцо-3 шт.
    ? Чеснок-2 зубчика
    ? Соль, перец

    Приготовление:

    1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить.
    2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе.
    3. Картофель натереть на крупной терке.
    4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.
    5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.
    6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.

    Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Ковалева Андрeя :)

    Изображение

    SonnyMore

     
    Сообщения: 332
    Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 14:33

    Re: Курица запеченная под тертым картофелем

    Сообщение Шурочка 28 фев 2014, 15:30

    Это типа запеканки получается, только сверху я обычно кладу картофельное пюре. Думаю в таком варианте тоже должно быть вкусно.
    Аватара пользователя
    Шурочка

     
    Сообщения: 173
    Зарегистрирован: 16 дек 2012, 16:39

    Re: Курица запеченная под тертым картофелем

    Сообщение Alexandra 03 мар 2014, 17:00

    Как раз думала, что сегодня гостям приготовить. Попробую эту запеканку. Спасибки за рецептик.
    Аватара пользователя
    Alexandra

     
    Сообщения: 179
    Зарегистрирован: 13 янв 2013, 16:57


    Вернуться в Про все

     


    • Похожие темы
      Ответы
      Просмотры
      Последнее сообщение

    Кто сейчас на конференции

    Сейчас этот форум просматривают: Yandex [Bot] и гости: 1


    cron