• Список форумов Общее Про все
  • Хачапури с сыром

    Про все то, что не вошло в другие разделы данного форума.

    Хачапури с сыром

    Сообщение SonnyMore 19 фев 2014, 12:32

    Ингредиенты:

    Тесто:
    ?250г творога
    ?150г сливочного масла или маргарина (растопить)
    ?1 яйцо
    ?1 ст. л. сахара
    ?1.5-2 стакана муки (может понадобиться больше)
    ?12 г. разрыхлителя

    Приготовление:

    Из всех продуктов замесить тесто.
    Начинка: 300г сыра (я с любым делаю), 1 яйцо, 4 ст. л. сметаны, можно пару зубочков чесночка выдавить и несколько веточек петрушки или укропа покрошить. Сыр натереть на тёрке и смешать с остальными ингредиентами. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вздутия и вытекания начинки.

    Выпекать в разогретой духовке при t 200 - 20-25 минут. Сильно не зажаривать. Они должны оставаться светлые. Я делала одним большим хачапури.

    Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Aндрея Ковалева :)

    Изображение

    SonnyMore

     
    Сообщения: 332
    Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 14:33

    Вернуться в Про все

     


    • Похожие темы
      Ответы
      Просмотры
      Последнее сообщение

    Кто сейчас на конференции

    Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


    cron