• Список форумов Общее Про все
  • Пирог с творогом и черникой

    Про все то, что не вошло в другие разделы данного форума.

    Пирог с творогом и черникой

    Сообщение SonnyMore 31 янв 2014, 15:01

    Вам понадобятся для теста:
    -200 гр муки;
    -150 гр сливочного масла;
    -100 гр сахара;
    -1 ч л разрыхлителя (или 0,5 ч л соды,гашеной уксусом)
    Для начинки:
    - 500 гр творога;
    -2 яйца;
    -100 гр сахара;
    -100 гр сметаны;
    -200 гр черники.

    Приготовление:
    Режем масло на кусочки,добавляем его в муку,туда же разрыхлитель,все хорошенько перемешиваем.Затем добавляем яйца и сахар и замешиваем тесто.Готовое тесто заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 20-30 минут.
    Протрите творог через сито,добавьте к нему яйца,сметану и сахар,хорошо взбейте миксером до однородной массы.
    В смазанную маслом форму выложите тесто так,чтобы получились бортики высотой примерно 5см. Вылейте начинку и сверху посыпьте ягодами.
    Готовим в заранее разогретой духовке примерно 40 минут при 180 градусах.

    Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Андрея Ковалева :)

    Изображение

    SonnyMore

     
    Сообщения: 332
    Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 14:33

    Re: Пирог с творогом и черникой

    Сообщение Krestina 03 фев 2014, 13:27

    Я бы такое пирог сделала с вишней. Почему то не очень люблю чернику, хотя этот рецепт тоже имеет право на существование.
    Аватара пользователя
    Krestina

     
    Сообщения: 201
    Зарегистрирован: 24 ноя 2012, 17:03


    Вернуться в Про все

     


    • Похожие темы
      Ответы
      Просмотры
      Последнее сообщение

    Кто сейчас на конференции

    Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


    cron