• Список форумов Общее Про все
  • Спагетти с грибами, спаржей и шпинатом

    Про все то, что не вошло в другие разделы данного форума.

    Спагетти с грибами, спаржей и шпинатом

    Сообщение SonnyMore 30 янв 2014, 16:14

    Ингредиенты:

    - 225 г пасты
    - 2 столовых ложки оливкового масла
    - 1 зубчик чеснока, выдавить
    - 500 г нарезанных грибов
    - 170 г сливочного сыра
    - полстакана молока
    - 240 г шпината
    - 250 г спаржи, нарезать
    - соль и молотый перец
    - 35-40 г мелко нарезанного лука
    - 100 г тертого пармезана

    Приготовление:

    1. Вскипятите воду в большой кастрюле и отварите пасту аль-денте в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте и выложите пасту в большое блюдо.
    2. На сковороде нагрейте масло и обжарьте грибы с чесноком (около 5 минут). Добавьте спаржу и готовьте еще 2 минуты. Затем выложите в сковороду сливочный сыр и влейте молоко, готовьте, периодически помешивая, до кипения молока. Потом добавьте шпинат и держите на огне еще 3 минуты до готовности шпината.
    3. Посолите, поперчите и заправьте этим соусом пасту. Все перемешайте и сверху присыпьте блюдо зеленым луком и тертым сыром.

    Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Андрея Ковалева :)

    Изображение

    SonnyMore

     
    Сообщения: 332
    Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 14:33

    Re: Спагетти с грибами, спаржей и шпинатом

    Сообщение Лизун82 14 фев 2014, 23:55

    Девочки, никогда не ела спаржу :blush2: Хочу узнать стоит пробовать или это все же на любителя? Все таки в магазинах это удовольствие не из дешевых, не хотелось бы деньги выбросить просто так.
    Аватара пользователя
    Лизун82

     
    Сообщения: 171
    Зарегистрирован: 06 янв 2013, 16:39


    Вернуться в Про все

     


    • Похожие темы
      Ответы
      Просмотры
      Последнее сообщение

    Кто сейчас на конференции

    Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


    cron