• Список форумов Общее Про все
  • Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром

    Про все то, что не вошло в другие разделы данного форума.

    Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром

    Сообщение SonnyMore 25 янв 2014, 18:32

    Ингредиенты:

    Блины:
    - 3 яйца
    - 300 мл молока
    - 150 г муки
    - 1 небольшой пучок зелени
    - соль, сахар – по вкусу

    Начинка:
    - 300 г шампиньонов
    - 4 помидора
    - 200 г твердого сыра
    - 2 зубчика чеснока – по–желанию

    Приготовление:

    Сначала приготовим блины. Для этого взбиваем яйца с молоком, затем добавляем муку, соль и сахар. Зелень мелко крошим и добавляем в блинное тесто. Жарим блины на разогретой сковороде с двух сторон.

    У вас получится около 5 – 6 блинов. Помидоры нарезаем кружочками, сыр натираем на крупной терке, грибы очищаем, нарезаем пластинами и слегка обжариваем, немного солим. Если вы будете использовать чеснок, то продавите его через пресс для чеснока.

    Теперь складываем пирог. Для этого нужно в форму выложить один блин, на него выложить немного помидоров (посолить и поперчить), грибов и посыпать сыром с чесноком, накрыть вторым блином и так далее.

    Верхний блин только посыпаем сыром и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут. Готовый пирог немного остудить и подавать горячим или холодным.

    Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Андрея Ковалева :)

    Изображение

    SonnyMore

     
    Сообщения: 332
    Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 14:33

    Re: Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром

    Сообщение Богдана 26 янв 2014, 15:18

    Увидела название и не поверила, а оказывается очень оригинальное и вкусное блюдо должно быть. Кстати, лучше взять чери они намного вкуснее. :rofl:
    Аватара пользователя
    Богдана

     
    Сообщения: 170
    Зарегистрирован: 19 дек 2012, 16:28


    Вернуться в Про все

     


    • Похожие темы
      Ответы
      Просмотры
      Последнее сообщение

    Кто сейчас на конференции

    Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


    cron