• Список форумов Общее Про все
  • Тертый пирог

    Про все то, что не вошло в другие разделы данного форума.

    Тертый пирог

    Сообщение SonnyMore 22 янв 2014, 11:45

    Ингредиенты:
    - маргарин или масло 250 гр
    - яйца 2шт.
    - сахар 1стакан
    - сметана 2ст.ложки.
    - мука 400гр.
    - Но бывает добавляю еще немного. разрыхлитель 1ч.ложка. варенье, джем по вкусу, но обязательно густое.

    Приготовление:
    1. Маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем, можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т,д. тесто получается эластичное.
    2. Положить его на час в холодильник. через час достать и отделить 1/4 часть и оставить ее в холодильнике.
    3. На сухой противень разложить основное тесто и обязательно сделать бортики.
    4. Намазать вареньем и сверху натереть на крупной терке тесто,что осталось в холодильнике.
    5. Запекать при температуре 180градусов 35-40минут.
    6. Очень вкусно и нежно с тушеными яблоками. Яблоки очистить от кожурки и сердцевины, порезать на кубики и потушить с сахаром минут 5-7, затем добавить 2ст.л, коньяка или рома,бренди и под крышкой на самом маленьком огне упарить 10минут.

    Люблю готовить это блюдо, под любимые песни Андрея Ковалева :)

    Изображение

    SonnyMore

     
    Сообщения: 332
    Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 14:33

    Re: Тертый пирог

    Сообщение Олюшка 22 янв 2014, 13:07

    У меня бабушка делает такой пирог со смородиновым вареньем. Получается просто пальчики оближешь, а я его люблю есть с шариком сливочного пломбира. :good:
    Аватара пользователя
    Олюшка

     
    Сообщения: 170
    Зарегистрирован: 07 дек 2012, 16:47


    Вернуться в Про все

     


    • Похожие темы
      Ответы
      Просмотры
      Последнее сообщение

    Кто сейчас на конференции

    Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


    cron