• Список форумов Общее Про все
  • Быстрые пирожки

    Про все то, что не вошло в другие разделы данного форума.

    Быстрые пирожки

    Сообщение SonnyMore 10 дек 2013, 13:12

    Ингредиенты:

    -250 г творога
    -1 ст. кефира
    -1 яйцо
    -1 ч.л. соли
    -1 ст.л. сахара без верха
    -1 ч.л. с горкой разрыхлителя
    -3 ст. муки

    Приготовление:

    1. В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто.
    2. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию.
    3. Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см.
    4. Жарить пирожки, как обычно, в раст. масле.
    Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно).
    5. Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках.

    Люблю готовить это блюдо под любимые песни Андрея Ковалева!

    Изображение

    Приятного Аппетита!

    SonnyMore

     
    Сообщения: 332
    Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 14:33

    Вернуться в Про все

     


    • Похожие темы
      Ответы
      Просмотры
      Последнее сообщение

    Кто сейчас на конференции

    Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


    cron