я тоже противница баночной еды. готовила и готовлю детям сама и пюре и соки. это просто, особенно когда техника помогает. например мой блендер)). конечно не будет такого разнообразия фруктов и овощей как в баночках, но кушать надо "по сезону".
Использовала баночки только в самых экстренных случаях, когда сама не имела возможность приготовить. А так тоже готовила все сама, и овощи, и мясо, и рыбу и т.д. Но, при необходимости считаю, баночки иногда можно использовать - очень удобно.